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发力消毒餐饮具卫生安全 筑牢食品安全和疫情防线
发布时间:2020-07-13  来源:本站  浏览次数:723
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今年4月,按照梅州市检察院统一部署的“消毒餐具饮具卫生安全”专项工作要求,我院到相关行政部门座谈了解辖区消毒餐具饮具厂家、餐饮行业情况和相关职能部门的执法检查情况,并联合职能部门到梅县区范围内登记营业的餐具饮具集中消毒服务厂家进行现场查看,对部分餐饮店进行消毒餐具饮具品牌的抽检,发现集中消毒服务单位和餐饮服务单位在生产、提供消毒餐饮具上均有不规范的问题,群众舌尖上的安全存在较大隐患,持续侵害食品安全社会公益,也不利于疫情防控。

 
 

发出检察建议

 

针对以上问题,我院加强与相关职能部门、餐饮服务单位、集中消毒单位的沟通,向相关单位发出督促依法全面履行环境监管、集中消毒监管检查等职责;加强集中消毒服务企业的登记、抽样检验不合格情况等信息的互通共享;加强协作配合、确保消毒餐具饮具卫生安全的前提下,引导服务企业复工复产等有针对性的诉前检察建议。

 

督促整改

 
在收到检察建议后,相关单位对企业存在集中消毒餐饮具影响周边环境和工作不规范等问题,给予专业指导,要求逐项对照整改,区卫生健康局还发文至各镇,对辖区内从事餐具饮具集中消毒服务的相关情况进行彻底摸排,防止失管漏管;区市场监督管理局拟对辖区内餐饮服务单位使用的,由集中消毒服务单位提供的餐饮具及散装餐饮具组织开展执法抽检共100批次,至6月5日已抽检36批次。

经我院跟进监督,消毒服务厂家已进行环保登记备案,修建了三级废水处理池,建立了检测室,购进了喷码机,成品独立包装标识等基本符合餐饮具集中消毒服务卫生规范,形成了消毒、清洁记录,消毒设备物资齐全等,诉前检察建议起到了切实作用,办案取得了明显的效果。

 

接下来,我院将继续积极开展对食品药品安全领域的公益诉讼案件回头看,确保效果持续化,并聚焦市场餐饮、食品经营等专项行动,丰富公益诉讼检察工作方式,充分发挥食品药品安全领域的检察职能,持续发力,筑牢食品安全和疫情防控的法治线。

 

 

 

 
 
 
 

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